Lentetafel

De Lentetafel begint niet aan tafel, maar buiten. Met voeten op het erf, handen in de aarde, de geur van kruiden in de kas en het zachte geluid van dieren om je heen. Samen met de chef wandel je over de boerderij, oogst je verse groenten, kijk je mee bij het kaasmaken in de stal en proef je onderweg al kleine smaken van het seizoen.

Als de avond valt, schuiven we aan op een bijzondere plek midden in het weiland. Kaarslicht, lange tafels, goed gezelschap. Een vijfgangendiner, zorgvuldig bereid met alles wat je zojuist hebt gezien en aangeraakt, begeleid door bijpassende wijnen die het eten laten spreken.  Een avond waarin je niet alleen eet, maar een complete beleving meeneemt.

De bijdrage voor deze avond bedraagt € 125,-per persoon, inclusief diner, bijpassend wijn arrangement en het volledige programma op de boerderij. Reserveren via info@hofvangunterstein.nl