Hofwinkel
Een zo groot mogelijke variatie van pure en heerlijke biologische producten produceren en al dit goeds delen met de mensen om je heen, dat is een van de drijfveren van het Hof van Gunterstein.
In onze boerderijwinkel kun je terecht voor al je biologische en ambachtelijke boodschappen, versgebakken desembrood, vers geoogste groenten uit de moestuin, kakelverse eieren, vlees van onze blaarkoppen, soep, pasta en heerlijke zuivel.
Op deze pagina vindt je alles over
- Biologische Boerenkaas & verse zuivel: Ambachtelijk gemaakt op de boerderij
- Vlees van onze blaarkoppen
- Brood van Menno: Heerlijk desembrood dagelijks versgebakken
- Groentetas: Wekelijk een tas boordevol biologische verse groente ophalen in de winkel
- De zelfoogsttuin: Wekelijks zelf je biologische groenten oogsten op onze moestuin
- Bloemenknipkaart: Zelf je biologische bloemen plukken, koop hem voor jezelf of geef er een cadeau
- De kippenkar: Waar de kippen dagelijks lekker buiten scharrelen en hun eitjes leggen
Biologische Boerenkaas en verse zuivel
In het komende jaar gaan wij op de boerderij aan de slag met he verbouwen van een gedeelte van de stal tot zuivelruimte. En daarna komt pas het echte werk, de kwaliteit en smaak proberen te evenaren van de kaas, yoghurt, kwark en karnemelk van oma Annelies die wij op dit moment verkopen in de winkel. Wil je op de hoogte blijven van alle ontwikkelingen op de boerderij volg ons dan op Instagram of Facebook
Blaarkopkoeien
Je hebt ze vast al eens zien staan, de mooie Blaarkopkoeien op onze boerderij, de koe in jacquet met de blaren rond de ogen. De Blaarkopkoe is een oud runderras, een dubbeldoel koe, dat al in de late Middeleeuwen werd beschreven en vanaf die tijd voorkomt in de Vechtstreek. Als levend cultureel erfgoed passen ze mooi bij de boerderij en het landgoed.
Het vlees van onze blaarkopkoeien is puur, eerlijk en natuurlijk en van hoge kwaliteit net als de biologische melk. De koeien zijn sterk, zachtaardig en passen perfect bij onze natuurlijke en duurzame manier van boeren. Onze blaarkopkoeien lopen van het vroege voorjaar tot in het late najaar buiten en genieten daar van het gras en de frisse lucht. Het vlees van onze koeien is te koop in de Hofwinkel.
Brood van Menno
Iedere ochtend als de Hofwinkel open is liggen ze voor je klaar, de net afgebakken desem broden van Menno. Biologisch brood zoals brood bedoeld is, zuiver, knapperig en puur van smaak. Menno bakt zijn brood zoals de Franse het doen, van ongecorrigeerd meel, veel water en gebakken op de stenen vloer van de oven. Liever zelf afbakken dat kan ook, informeer even in de Hofwinkel.
Groentetas
Wil jij wekelijks genieten van het beste wat het seizoen te bieden heeft? Schrijf je dan in voor een groentetas en haal wekelijks een tas vol lekkere biologische groenten rechtsreeks van het land, op bij de Hofwinkel.
Zelfoogsttuin
Wekelijks zelf je eigen biologische groenten komen oogsten, die met liefde en op natuurlijke wijze is geteeld, dat kan in de CSA-tuin van het Hof van Gunterstein! Meer informatie daarover vind je hier.
Groententas
Wil jij wekelijks genieten van het beste wat het seizoen te bieden heeft, maar heb je zelf geen tijd om te komen oogsten? Schrijf je dan in voor een groentetas en haal wekelijks een tas vol lekkere biologische groenten op bij de Hofwinkel.
Wil je je inschrijven? Vul onderstaand formulier.
Bloemenknipkaart
In onze pluktuin kun je van half juli tot eind september, zelf een prachtig boeket komen plukken. De bloemen in de tuin worden met veel zorg en liefde op biologische wijze geteeld. Knippen kan eenmalig en met een knipkaart, ook leuk als cadeautje! Informeer naar de mogelijkheden in de winkel.
Kippenkar
Onze kippen zijn echte geluksvogels, de hele dag kunnen ze scharrelen in het weiland waar een paar dagen daarvoor de koeien hebben gelopen. Ze verspreiden de koemest en doen zich tegoed aan insecten, gras en voer, als het schemerig wordt gaan ze op stok in de kippenkar. Daar krijg je heerlijke verse eieren van en deze worden verkocht in onze Hofwinkel!